よく友達と電話をしていると、
「鶏の声がする!」と言われる。
じゃーん。我が家の仲間たち。
カントリーチキンと呼ばれていて、日本で見るような鶏よりも、ひとまわり小さいんだよね。
可愛いよ。 お庭を走り回っております♡
いまこの子たちが親になり、卵を温めて新たなひよこたちが産まれてます。
弱った子たちは、お家で保護。
でも中々、ここまで弱っちゃうと生き残るのが難しいです。
次世代が育つなかで、1匹は我が家のクリスマスチキンとなりました。
ココナッツミルク煮。
謙ちゃんとこうへいさんが絞めてくれた、、
ひよこの頃から育てていたし、毎日餌もあげていたから、愛着が湧いてたけど、
「命をいただく」ってそういうことだよなぁ、と原点に還る。
同時に、スーパーにいって、さばかれたお肉を気軽に買える生活ってなんて生活だろう、、と考えてしまった。
海がすぐ側だから、新鮮なお魚も手に入るよー。 自分たちでさばいて、美味しくいただきます♡
たまに謙ちゃんがスピアガンフィッシングで海から捕まえてくる。笑
世界一美味しいロブスターと言われる、アフリカンテールファットロブスター(?)も手に入るよ♡
刺身も最高だし、炭焼きも最高♡
私はやっぱり、自然に近い生活が好きだなぁ。